羊肉对人们来说并不陌生，很多人都喜欢吃羊肉。但是专家提醒乙肝患者最好不要食用羊肉，以免对病情不利。为什么乙肝患者不宜食用羊肉呢?下面专家将为大家做解答。

专家介绍：羊肉可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。不过，羊肉属大热之品，因此凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人都不宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人，或者在发热期间也不宜食用。因此乙肝患者不宜食用羊肉。

专家对乙肝患者特别提示：

1、吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫，因此吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片，并且涮至熟透。

2、羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋，平素心脏功能不良及血液病患者应特别注意。

3、《本草纲目》记载：“羊肉以铜器煮之：男子损阳，女子暴下物;性之异如此，不可不知。”这其中的道理是：铜遇酸或碱并在高热状态下，均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物，两者共煮时，会产生某些有毒物质，危害人体健康。

4、肝炎病人过多食用羊肉，可加重肝脏负担，导致发病。

5、吃羊肉后马上喝茶，容易发生便秘。

6、羊肉温热而助阳，一次不要吃得太多，最好同时吃些白菜、粉丝等。

通过以上的介绍后相信大家对食用羊肉有了一定的了解，因此，专家建议，乙肝患者最好不要食用羊肉，食用羊肉后对病情的影响会比较大，使病情恶化，这样就让疾病更难治愈。

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